- 지구환경 보전을 위해 기후변화와 먹을거리 교육, 생명․평화․생태철학 연구, 문화사업, 다양한 단체와의 연대 할동을 통해 평화롭고 지속가능한 지구 문명 발전에 기여

- 교육사업 : 채식 강사단 양성과정, 찾아가는 시민강좌, 각종 초청 강연

- 초록급식 : 채식급식 모니터 및 선택급식 확대, 주1일 채식급식확대

- 정책사업 : 녹색건강도시 구축사업, 지역의제(녹색건강)실천사업

- 홍보캠페인 : 행사참여 홍보캠페인, 홍보물 제작 및 배포

- 채식문화사업 : 채식파티, 비건레시피 보급, 채식요리 과정(채식요리 동아리)

- 연대활동 : 지역네트워크, 전국네트워크

대표이사 조길예 전남대학교 독어독문과 교수

이사 조명대 비건채식문화연구원 대표

이사 정인봉 전남도립대 외래교수,한국자연건강회이사

이사 임진희 참교육을위한전국학부모회 광주지부장

이사 이해모 광주전남불교NGO연대 운영위원장

이사 김석순 (전)식생활교육광주네트워크 상임대표

- 2010년 3월~2011년 2월 초록급식연대로 활동

-2011년 3월 11일 기후행동비건네트워크창립총회

- 2011년 11월 29일 법인설립허가

- 2011년12월 5일기후행동비건네트워크 법인등록

- 2017년 2월 07일 제6차 정기총회 개최

- 2018년 1월 30일 제7차 정기총회 개최

- 2019년 1월 29일 제8차 정기총회 개최

- 2019년 12월 27일 지정기부금단체 고시(~2024.12.31.)

 <협력 단체>

 - 광주전남녹색연합

 - 참교육학부모회광주지부

 - 한살림광주생협

 - 비건채식문화연구원

 - 광주전남불교환경연대